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《工科专业分析化学实验教程》是《新工科教育系列教材》丛书之一，旨在为工科专业学生提供系统、实用的分析化学实验指导。《工科专业分析化学实验教程》结合新工科建设背景，注重理论与实践的深度融合，融入课程思政元素和数字化教学资源，培养学生的科学素养、实践能力和创新精神。全书共设置21个实验项目，涵盖化学分析、仪器分析等多种方法，实验内容分为基础型、进阶型和综合挑战型，逐步提升学生的实验技能和综合能力。
书中实验项目紧密结合工科专业特点，如实验内容涉及环境保护、食品安全、制药工程等领域，满足不同专业的需求。同时，实验设计强调规范性和科学性，融入国家标准和行业标准，帮助学生树立严谨的实验态度和精益求精的专业意识。
《工科专业分析化学实验教程》还注重实验教学与思政教育的结合，通过科学家故事等课程思政元素，引导学生感悟科研精神和专业责任，助力学生成长为具有扎实科学素养和强烈责任担当的应用型、创新型人才。

禹雪晴，女，副教授，毕业于华中理工大学应用化学专业，现任教于河北工业大学化工学院基础化学部；曾获天津市第七届青年教师基本功竞赛三等奖、河北工业大学本科课堂质量优秀奖及河北工业大学优秀任课教师称号；参编出版《精细化工常用中间体手册》。

徐阳，男，副教授，毕业于南开大学分析化学专业，现任河北工业大学化工学院基础化学部主任、教师；研究方向为新型荧光材料制备及其在分析检测领域的应用，发表多篇论文，授权专利2项。

荆迎军，男，教授，毕业于南开大学遗传学专业，现任教于河北工业大学生物工程专业，主持完成或参与国家及省部级自然科学基金和其他科研项目多项；在国内外重要学术期刊上发表论文50余篇，授权中国发明专利2项。

李志强，男，教授，河北工业大学化工学院副院长，研究方向为稀土超分子化学，以第一或通讯作者发表SCI收录期刊论文60多篇，主持国家自然科学基金3项、河北省自然科学基金重点项目等省部级项目8项，2022年荣获河北省自然科学二等奖，2018年获河北省杰出青年基金资助。

绪论 分析化学实验课程的任务和要求 1

第一章 分析化学实验室常用知识 5

第二章 实验部分 15
实验一 基础操作练习 17
实验二 醋酸含量的测定（氢氧化钠浓度的标定） 31
实验三 水的总硬度测定（EDTA标准溶液的配制和标定） 36
实验四 过氧化氢含量的测定（高锰酸钾标准溶液的配制和标定） 42
实验五 邻二氮杂菲分光光度法测定铁含量 47
实验六 水中微量氯的测定及水样pH值的测定（电位测定法） 54
实验七 醇系物分析（气相色谱法） 62
实验八 饮用水中氯含量的测定 66
实验九 可溶性钡盐中钡含量的测定 69
实验十 混合碱的成分测定 73
实验十一 药物中有机碱（极弱碱）的测定 76
实验十二 铅、铋混合离子的分别测定 80
实验十三 卡尔·费休法测定微量水分 84
实验十四 废水中COD的检测 88
实验十五 水中铬（VI）含量的测定 92
实验十六 氯/碘离子含量的电位连续测定及AgCI/AgI溶度积Ksp的测定 95
实验十七 水中酚类物质的测定（气相色谱法） 99
实验十八 婴儿乳粉中肽分子量的分布测定 103
实验十九 Fe3+、Cu2+混合离子的测定（光度滴定法） 106
实验二十 碱性锌镍合金镀液中锌含量的测定（沉淀分离－配位滴定法） 108
实验二十一 综合设计性实验 111

参考文献 114

附录 115
附录1 相对原子质量表（2009年） 116
附录2 常用基准物及其干燥条件 118