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本教材以任务为载体，以相关职业活动为导向，以技能训练为主线，根据工作过程、工作情境、工作任务来设计学习任务，依据职业能力设定编写目标，通过深入到相关企业进行调研，确定从事相关岗位所应具备的能力，设定学习情境、学习内容，编写思路贴近岗位需求，编写日标突出实用性，编写流程突出层次性，编写内容突出适应性，训练设计突出实践性。全书共分八个学习情境，每个学习情境根据生产实践的需要设计了多个任务，每个任务给出了具体的实践操作内容，并附有思考与练习题。本书在具体内容的组织安排上，力求语言精练、规范、易懂，减少了烦琐的理论推导，理论联系实际，注重应用。
本书可作为高职高专材料成型与控制技术专业“加热炉”课程的教学用书，也可作为对相关人员进行钢铁生产及相关知识普及的教学用书。

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前言
学习情境一热工基础知识
任务一燃料及其性质
任务二燃料的表示方法
任务三燃料的燃烧过程
任务四燃烧计算
任务五传热原理
任务六流体力学
学习情境二加热炉操作与维护
任务一原料岗位操作
任务二加热炉操作
任务三加热炉的维护与检修
学习情境三钢的加热工艺
任务一钢加热时物理和力学性能的变化
任务二钢加热缺陷的产生和消除
任务三钢加热工艺制度的制定
学习情境四筑炉材料
任务一耐火材料及其性能
任务二隔热材料
任务三炉体砌筑技术
学习情境五加热炉的基本构成
任务一加热炉的基本组成
任务二燃烧装置
任务三加热炉冷却系统操作
任务四加热炉燃料与空气供给系统操作
任务五排烟及余热利用装置
学习情境六加热炉的基本形式
任务一轧钢加热炉
任务二连续加热炉
任务三机械化炉底加热炉
任务四均热炉
任务五热处理炉
学习情境七加热炉的技术经济指标
任务一加热炉的生产率和热效率
任务二加热炉热平衡计算
学习情境八热工检测与自动调节
任务一热工检测基本知识
任务二加热炉自动控制系统
附表
参考文献