环境生物化学是在传统生物化学的基础上发展起来的一门环境学科，是生物化学重要分支学科之一。随着环境学科的发展，逐渐形成了环境化学、环境微生物学和环境生物学等分支学科，而且正在形成独立的体系。在实际的科学研究与技术应用中，面临的都是化学和生物学两者紧密结合的情况，需要用环境生物化学的知识去分析和指导。本教材讲授环境与生物相互作用的基本化学过程，特别是人和生物对外来物质和能量所做的应答以及人类生活、生产活动对环境影响的化学原理和修复机制。因此，环境生物化学是介于生物化学、环境化学、环境毒理学以及环境生物学之间的一门科学。